ทำอาหารไทย
ดิฉันเปิดคลาสสอนทำอาหารไทยเป็นเวลาสองวันที่บ้านเพื่อนของดิฉัน คุณ Michiko Fukui เพื่อหาทุน มาให้กับมูลนิธิจินตนา โฟ๊ก ดิฉันมีผู้สนใจมาเข้าเรียนทั้งหมด 40 คนด้วยกันภายในเวลาสองวัน นักเรียนการทำอาหารไทยที่มาเรียนนั้น ส่วนใหญ่เป็นผู้ที่เคยเรียนทำอาหาร กับดิฉันมาก่อนในหลายปี ที่ผ่านมา และมีบ้างที่เป็นคณะนักเรียนกลุ่มใหม่ รายการอาหารที่ดิฉันสอนนั้น เป็นรายการอาหารที่ไม่ยาก และรายการอาหารส่วนใหญ่ เป็นรายการอาหารไทยที่เป็นที่นิยมในต่างประเทศอยู่แล้ว ดิฉันแบ่งเป็น ทั้งหมด สี่รายการต่อหนึ่งเมนูด้วยกัน คือ ต้มยำกุ้ง, ยำวุ้นเส้น, แกงเขียวหวานไก่, และสังขยาฟักทอง ซึ่งที่ผ่านมาแล้วนั้น จัดได้ว่าประสพความสำเร็จเป็นอย่างยิ่ง ผู้สนใจที่มาเข้าเรียนทำอาหาร ล้วนแต่ ให้ความสนใจกับอาหารไทยเป็นอย่างมาก Next
ไทย อังกฤษ ญี่ปุ่น
การช่วยเหลือเด็กๆในเมืองไทยมีผลต่อนักเรียน ของโรงเรียน CA เช่นกัน เห็นได้จากที่นักเรียน ของทาง CA มีความตั้งใจในการเรียนมากขึ้น เมื่อเห็นว่านักเรียนของมูลนิธิ มีความพยายาม ที่จะไปให้ถึงเป้าหมายด้วยการเรียนหนังสือ อย่างดีที่สุด เพื่อที่จะไม่ให้ทางโรงเรียน CA ผิดหวังในตัวพวกเขา ทางเด็กๆของ CA เองเริ่ม มีการพัฒนาตนเองมากขึ้นในแง่ของ ความภาคภูมิใจในตนเองและความเชื่อมั่น นักเรียน CA เคยคิดว่าต้องรอจนกว่าพวกเขา จะเป็นผู้ใหญ่ ถึงจะมีส่วนร่วมในสังคมได้ แต่โครงการนี้ทำให้พวกเขารู้ว่า พวกเขาสามารถ สร้างความแตกต่างกับชีวิตของคนบางคนได้ นักเรียนจากโรงเรียน CA 4 คนที่ได้เดินทาง ร่วมไปกับทางมูลนิธิไปเมืองไทยในครั้งนี้ รู้สึกประหลาดใจที่ดิฉันได้ก่อตั้งมูลนิธฺิเพื่อให้ ความช่วยเหลือแก่เด็กๆเมื่อยี่สิบสองปีที่แล้ว เด็กๆที่รวมเดินทาง ได้ร่วมเขียนความเห็น จากประสพการณ์ดังนี้ :
Matthew Lee // Aili Middleton // David Lee Maiko Sho // and Sasipote Tangtiang อ่านเพิ่มในข่าวสารสมหวัง..
Latest news from Jeannie Vogt สำหรับปีนี้ดิฉันมีความดีใจที่จะแจ้งข่าวดีให้ทราบ ทั่วกันว่ากองทุนจินตนาโฟ๊คที่ก่อตั้งมาแต่ดั้งเดิมนั้น บัดนี้ได้จดทะเบียนเป็นมูลนิธิจินตนา โฟ๊ค กับกระทรวงมหาดไทยเป็นทางการเรียบร้อยแล้ว และทางมูลนิธิเราในปีนี้ ก็ได้เดินทางออกแจกทุน การศึกษาให้กับเด็กๆนักเรียนเรียนดี แต่ยากไร้ ตั้งแต่วันที่ 10-15 เดือนมกราคม 2011 ที่ผ่านมาเรียบร้อยแล้วค่ะ
สุดท้ายนี้ดิฉันขอขอบคุณทุกๆคน ที่ช่วยเหลือ และสนับสนุนงานของมูลนิธิของเรา พวกเรา สมาชิกของมูลนิธิเพื่อนๆ คุณครู และนักเรียน ทุกคน มีความซาบซึ้งใจเป็นอย่างมาก ดิฉันจะระลึกถึงทุกๆคนทุกครั้งที่ดิฉัน สวดมนต์ภาวนาถึงพระผู้เป็นเจ้า ขอให้พระเจ้า ทรงคุ้มครองและปกป้องรักษาทุกๆคนด้วยเช่นกัน
Home // ข่าวสมหวัง // โครงการ // โรงเรียน // อาหารไทย // หมู่บ้าน // สปอนเซอร์ // ติดต่อ รายละเอียดเพิ่มเติมในเวปไซด์ภาษาญี่ปุ่นกรุณากดลิงค์ด้านล่าง http://www.jttk.zaq.ne.jp/thaivillage